Specific oriental la Ali Baba

 

Cand intri in restaurantul Ali Baba, e ca si cum ai spune "Sesam, deschide-te!" nu unei pesteri, ci unui loc plin de bogatii culinare orientale.

 

Primul contact cu lumea orientala este din punct de vedere vizual: culori calde, ornamente turcesti, arcade pictate si sculptate manual, lampi, narghilele, obiecte de artizanat oriental imbogatesc localul si il scot din rutina kitsch-ului cu care ne-am obisnuit la restaurantele cu acest specific.

 

 

 

 

O data ce ne-am asezat la masa, am observat cutia pentru servetele ce parea foarte pretioasa, cu decoratiuni deosebite. Ne-a fost adus meniul de catre o "cadana", meniu care pastreaza stilul oriental, fiind imbracat intr-un material textil, cu ciucuri pe margini. Ramanem la meniu, pentru ca exista zeci de feluri de mancare dintre care sa alegi, si chiar daca nu esti expert in mancarea orientala, poti sa ceri o parere (de multe ori, patronul se invarte prin local) sau sa te bazezi pe intuitie si sa alegi in functie de poza de prezentare facuta pentru fiecare fel de mancare in parte.

 

 

 

 

Printre preparatele care ne-au facut fericite papilele gustative se afla: humus (10 lei), baba ghanuj (10 lei), ras asfur de vita sau de pui (15 lei), sarhat de pui (15 lei), crochete de pui (15 lei), falafel, saorma de vita la farfurie (23 lei - e absolut delicioasa datorita condimentelor orientale), has has kebab, frigarui pe care ti le poti alege din vitrina (de pui, berbecut sau vita), si multe altele. La desert ne-am bucurat de dulciuri specifice: baclava, noapte ali baba, sau prajitura libaneza.

 

 

 

Trebuie sa mentionez faptul ca in acest local nu se servesc bauturi alcoolice, si nici preparate pe baza de carne de porc. Iar ca fapt divers, pana si apa este de origine libaneza.

 

 

 

 

Servirea a fost pe placul nostru, cadanele sunt prompte si gata sa ne sara in ajutor atunci cand nu ne puteam hotari ce sa alegem. De fiecare data cand am mancat la Ali Baba am avut parte de o experienta orientala placuta, si rezonabila ca pret.

• Tag-uri